Это я

Не плачу за проезд

Предпочитаю личный транспорт

Previous Entry Share Next Entry
Лёгкие и вкусные закуски
Это я
no_fare
Посты кулинаров в моей френдленте занимают очень почётное место, они меня вдохновляют к разнообразным свершениям на кухне, иногда доходящим до настоящих подвигов.
Но сейчас я не о подвигах, а наоборот - о простом, но вкусном. Бывалых мастеров подобными рецептами, уверена, не удивить, зато простым любителям, к коим я отношу и себя, они могут пригодиться.
Сегодня я хочу поделиться рецептами парочки оригинальных, но очень лёгких закусок:

37.71 КБ

43.95 КБ

Рецепты

Блинчики "Острые закусочные"

Состав:
5 яиц, 250 гр.майонеза, 1/3 стакана муки, 0,5 стакана грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока, укроп/петрушка.

Приготовление:
1. Измельчить грецкие орехи. Мелко порезать зелень. Чеснок натереть на тёрке или пропустить через пресс. Добавить 50 гр.майонеза и всё хорошо перемешать. Начинка готова.
2. Яйца, оставшийся майонез и муку перемешать до образования однородной массы и испечь тонкие блинчики.
3. На каждый блинчик равномерно разложить начинку, свернуть в тонкую трубочку и разрезать наискосок на 3-4 кусочка.

"Рафаэлло"
 
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке, добавить 2-3 измельчённых зубчика чеснока, 2-3 ложки майонеза и всё перемешать.
Скатать из массы шарики величиной с грецкий орех.
В середину шарика вложить маслину без косточки или солёный арахис.
В конце обвалять шарики в натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.

  • 1
Второй рецептик часто готовлю)))Съедаю вместе с пальцами) Оч.вкусно получается)))

Первый надо попробовать приготовить! Спасибо за интересный рецептик)

На здоровье! :)

Олесик, ты хозяюшка! Смотрится всё очень аппетитно! Обязательно сделаю такие блинчики! Тесто на майонезе - должно быть очень нежными получаются. Рафаэлки пробовала с арахисом, надо будет теперь с маслинами :)) Спасибочки огромное за рецепты!

С маслинами рафаэлки тоже отличные получаются, от маслин вкус отличительный добавляется.
А тесто на майонезе действительно нежнее, чем обычное для блинов.
Попробуй, Верочка! ;)

Значит не зря старалась и фоткала для ЖЖ :)

вот это вкуснотища)

И очень просто! :)

спасибо! переслал жене))

На здоровье! :)

Мы начиняем этой начинкой не блинчики, а тонкий лаваш, который у нас в магазинах продается.

С тонким лавашом вообще много чего можно делать!

И это правда!)))

ой,какая прелесть! Спасибо!!:) И отдельное спасибо за то,что у меня наконец появился аппетит!!! Пойду че-нить приготовлю. Утром вообще ничего есть не могу.

Надеюсь, понравится, Элечка!
А почему отсутствовал аппетит?...

А у меня всегда по утрам отсутствует аппетит. Даже чай или кофе с трудом выпиваю:) Не знаю почему. Завтракать не люблю:)

Сразу после пробуждения и у меня аппетита нет - я завтракаю всегда уже, приехав на работу :)

Второе красиво смотрится)) Жалко продукты на него не по карману сейчас)) сейчас тока вермишель быстрого приготовления по карману))гыгы

Edited at 2010-10-05 10:50 am (UTC)

Второе не только красиво, но и вкусно очень-очень! Потому советую взять на заметку! ;)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account