no_fare (no_fare) wrote,
no_fare
no_fare

Лёгкие и вкусные закуски

Посты кулинаров в моей френдленте занимают очень почётное место, они меня вдохновляют к разнообразным свершениям на кухне, иногда доходящим до настоящих подвигов.
Но сейчас я не о подвигах, а наоборот - о простом, но вкусном. Бывалых мастеров подобными рецептами, уверена, не удивить, зато простым любителям, к коим я отношу и себя, они могут пригодиться.
Сегодня я хочу поделиться рецептами парочки оригинальных, но очень лёгких закусок:

37.71 КБ

43.95 КБ

Рецепты

Блинчики "Острые закусочные"

Состав:
5 яиц, 250 гр.майонеза, 1/3 стакана муки, 0,5 стакана грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока, укроп/петрушка.

Приготовление:
1. Измельчить грецкие орехи. Мелко порезать зелень. Чеснок натереть на тёрке или пропустить через пресс. Добавить 50 гр.майонеза и всё хорошо перемешать. Начинка готова.
2. Яйца, оставшийся майонез и муку перемешать до образования однородной массы и испечь тонкие блинчики.
3. На каждый блинчик равномерно разложить начинку, свернуть в тонкую трубочку и разрезать наискосок на 3-4 кусочка.

"Рафаэлло"
 
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке, добавить 2-3 измельчённых зубчика чеснока, 2-3 ложки майонеза и всё перемешать.
Скатать из массы шарики величиной с грецкий орех.
В середину шарика вложить маслину без косточки или солёный арахис.
В конце обвалять шарики в натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.
Tags: Ням-ням
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments